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卡塞爾FD真空冷凍干燥機真空系統由干燥室，冷凝器，真空管，閥門和真空泵組成。 真空系統是快速升華*的。 大型系統需要羅茨泵，以提供有效的疏散能力。

規模生產型冷凍干燥機是將含水物料在低溫狀態下凍結，然后在真空條件下，使冰直接升華成水蒸汽并排走，從而脫去物料中的水份使物料干燥的一門*。物品干燥后不僅色、香、味、形不變，且保存數年后，復水仍能保持其原有風味及活性成分，機體具有凍干效果好、干燥速度快、調整機構齊全、運行穩定、操作簡便、顯示直觀、使用可靠、維護便利、比同類產品更節能等優點！

卡塞爾食品真空冷凍干燥機具有保持物質原有的活性成分及營養成分不變，物理、化學和生物的狀態基本不變的特性，物品干燥后不僅色、香、味、形不變，且保存數年后，復水仍能保持其原有風味及活性成分，機體具有凍干效果好、干燥速度快、調整機構齊全、運行穩定、操作簡便、顯示直觀、使用可靠、維護便利、比同類產品更節能等優點，卡塞爾為廣大食品加工企業提供質優價廉，節能的真空冷凍干燥設備。 卡塞爾LG系列食品冷凍干燥機是

卡塞爾藥品冷凍干燥機根據cGMP及 FDA要求設計制造，特別是為滿足制藥行業及生物工程廠家的需要。總的設計思想使得該套設備能夠完成完整的凍干過程和蒸汽消毒過程。該設備的設計中帶有所需各種儀器及控制系統，從而可使凍干周期達到*，大大提高了生產效率，一系列的安全保護裝置及全自動功能可保證整個生產過程的可靠性。